酥盒回鍋肉 食材功效
蔥
精鹽
料酒
醬油
白糖
黃油
花椒
青椒
洋蔥
面粉
酥盒回鍋肉 食材用料
酥盒回鍋肉做法分解
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01
將豬腿肉、洗凈，下入清水中，加少量姜、蔥、花椒。
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02
取面粉200克，加適當酵母、水、做面合一個漲發180分鐘進烤箱烤至表皮金黃取出。
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03
炒鍋上火加入適量油下入切好的肉片爆炒。
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04
待肉片開始吐油，形似燈盞時下入豆瓣、甜醬、豆豉繼續翻炒。
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05
待油紅味香、肉片上色時，下入切好的干咸菜，青椒、蔥段鍋魁片再炒。
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06
放醬油、味精、白糖炒轉，起鍋，盛入酥盒，裝入盤中即成。
小貼士
高血脂高血壓心臟病患者忌食。
麻辣小龍蝦
奶茶
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排骨蘿卜湯
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
蜂蜜
紅棗
紅胡蘿卜
專家答疑
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