麻辣豆腐條 食材功效
大蔥
精鹽
醬油
料酒
白砂糖
花椒
豆腐
姜
白芝麻
麻辣豆腐條 食材用料
麻辣豆腐條做法分解
-
01
將豆腐改刀成4厘米長、1厘米寬的條。
-
02
下入豆腐炸干水后倒入漏勺內
-
03
再下入干辣椒炸成紫黑色。
-
04
加入蔥、姜，煸炒一下。
-
05
接著加入醬油，注入湯200毫升。
-
06
把炸好的豆腐放入收汁，淋上辣椒油即可。
小貼士
制作要訣：
原料中花生油35克是實耗量，因有過油炸制的過程，需準備花生油120克左右。
營養價值：
豆腐益氣寬中，生津潤燥，清熱解毒，和脾胃，抗癌。適宜身體虛弱，營養不良，氣血雙虧，年老贏瘦，高脂血癥，高膽固醇，肥胖者，血管硬化者，糖尿病人食用。
麻辣小龍蝦
奶茶
紅豆粥
排骨蘿卜湯
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
蜂蜜
紅棗
紅胡蘿卜
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
