珊瑚雞丁 食材功效
料酒
姜
蔥
精鹽
雞蛋
胡蘿卜
珊瑚雞丁 食材用料
珊瑚雞丁做法分解
-
01
雞脯肉切成丁，用料酒、雞蛋清、干豆粉、調(diào)勻上漿。
-
02
胡蘿卜切丁，汆水，備用。
-
03
鍋內(nèi)下油燒至3成油溫。
-
04
放入雞丁滑散籽。
-
05
鍋內(nèi)留油少許，下姜、蔥爆香。
-
06
加入蘿卜丁和雞丁，翻炒均勻。
-
07
取碗，放鮮湯、鹽、味精、水豆粉兌成汁。
-
08
倒入鍋內(nèi)炒勻，起鍋。
小貼士
雞肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。同時雞肉有益五臟，補虛損，補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調(diào)月經(jīng)、止白帶等作用。
麻辣小龍蝦
奶茶
排骨蘿卜湯
紅豆粥
食療養(yǎng)生
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
