干貝玉米羹 食材功效
精鹽
干貝
玉米
雞蛋
淀粉
干貝玉米羹 食材用料
干貝玉米羹做法分解
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01
干貝放清水泡軟后上籠蒸2小時，取出用手捏碎；
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02
鍋內放1000毫升清水，加干貝、玉米燒開鍋后，加鹽、味精、黃酒，勾芡，將雞蛋淋入鍋內即可。
小貼士
玉米(黃，干)：玉米忌和田螺同食，否則會中毒;不宜與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
雞蛋：雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
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