精鹽
花椒
熗豆芽菜做法分解
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01
將豆芽菜去泥沙洗凈。
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02
將豆芽菜浸泡片刻再撈出控凈水。
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03
將鍋燒熱，再把油下鍋，然后辣椒和花椒同時(shí)下鍋稍炒。
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04
待炒出香味后，把芽菜下鍋。
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05
隨即把鹽，味精放入，稍炒即可。
小貼士
制作提示：怕辣可以不放干辣椒，不過醋要注意少加、早加，這樣豆芽才脆。
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