酒醉桃仁 食材功效
姜
大蔥
白砂糖
酒醉桃仁 食材用料
酒醉桃仁做法分解
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01
桃仁用開水燙后，撕盡皮洗凈;
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02
蔥洗凈切段;
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03
姜去皮洗凈切片;
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04
罐子內放入蔥、姜、桃仁、雞湯、味精、白糖、醪糟，攪拌均勻;
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05
再淋入少許雞油;
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06
用白紙浸濕封嚴罐子口，沸水旺火屜;
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07
蒸熟取出，晾涼即可。
小貼士
1.桃仁提取液能明顯增加腦血流量，增加犬股動脈的血流量，降低血管阻力，改善血流動力學狀況。
2. 桃仁味苦甘而性平，能入心、肝、大腸，活血祛瘀作用甚廣，可用治瘀血阻滯各種敝癥。在治療方面，善于治療內癰，如肺癰;腸癰每持為要要藥，是其具特有之性能歟。脂多質潤，具潤腸通便之功，唯晚近臨床專以潤腸通便則較少用。月經過多及孕婦忌用。
3. 桃仁與紅花皆為活血祛瘀之藥，作用均甚廣泛，往往配合應用，唯桃仁善治肺癰腸癰，且有潤腸通便之效;紅花則善于活血調經。
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