豬油
精鹽
冬菜蒸肉做法分解
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01
將豬肉放入水鍋中煮至斷生，撈出。
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02
然后稍晾，切5厘米長，2厘米寬的薄片。
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03
然后分別放2個碗內(nèi)。
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04
將冬菜切碎末。
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05
然后加入化豬油，味精拌勻。
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06
然后分裝2個碗內(nèi)，蒸熟。
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07
最后翻扣盤中即可。
小貼士
購買豬肉時要選新鮮的肉。
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