剁椒燒魚頭 食材功效
花椒
大蔥
姜
蒜頭
淀粉
精鹽
醋
醬油
料酒
白砂糖
剁椒燒魚頭 食材用料
剁椒燒魚頭做法分解
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01
將鰱魚頭洗凈。
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02
然后從下頜倍進刀剁成連體兩半。
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03
然后用鹽、料酒、蔥、姜腌瑣入味。
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04
將蔥、姜、蒜切末。
小貼士
剁椒是湖南.湖北.四川等地愛吃的一種用辣椒腌制成的咸菜可直接食用。
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