十全烏雞湯 食材功效
當歸
枸杞子
棗
精鹽
姜
料酒
十全烏雞湯 食材用料
十全烏雞湯做法分解
-
01
將烏雞宰殺，去毛和內臟。
-
02
然后用清水漂凈血水。
-
03
然后放入沸水鍋中氽一下。
-
04
將當歸、黨參、黃芪、鎖陽、百合用清水泡洗凈。
-
05
將枸杞、紅棗、山藥、人參用清水泡洗凈。
-
06
鍋洗凈置旺火上，摻入清水下烏雞，燒沸。
-
07
打去浮沫，續下姜、料酒、當歸、黨參、黃芪。
-
08
然后鎖陽、百合、枸杞、紅棗、山藥、人參。
-
09
最后移至小火，燉至八成熟。
-
010
調入鹽和味精，續用小火燉至軟透。最后起鍋，裝入盛器內即可。
小貼士
1. 烏雞要漂凈血水，10種藥材要洗凈。
2. 燉制中途不能添水，中藥不能加多。
3.烏雞要燉制透，否則湯味差。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
