白芝麻
蘆筍手卷做法分解
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01
將清水煮滾，放入蘆筍約煮2-4分鐘。
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02
大約8分鐘(以蘆筍大小區分)後撈起，泡冰水冷卻後放置冰箱。
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03
美生菜切細絲泡冰水約5分鐘，然後把水濾乾放置冰箱冰脆。
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04
要吃時把整張海苔片用烤箱烤過，對切1半。蘆筍切成齊長，跟海苔片一樣寬。
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05
包蘆筍手卷時把半張烤好的海苔放在手上，然後放5-6根蘆筍、沙拉、花生粉、白芝麻、生菜絲，卷起即可食用。
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