菠蘿蝦球 食材功效
精鹽
面粉
淀粉
菠蘿蝦球 食材用料
菠蘿蝦球做法分解
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01
菠蘿罐頭打開，取出菠蘿片、切成塊;
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02
紅蝦仁去除腸泥、洗凈，由背部剖開，放入碗中加入A料搓揉，撈出，洗凈并瀝干水分。
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03
別取一個小碗，放入紅蝦仁及B料拌勻。
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04
再放入熱油鍋中，炸至金黃色，撈出并瀝干油分后備用。
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05
干鍋燒熱，放入蝦仁、菠蘿及C料拌勻即可。
小貼士
蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物; 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。
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專家答疑
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