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            補(bǔ)虛養(yǎng)身

            功效與作用:

            簡介及特色:豬肚軟嫩,湯色乳白,鮮香可口,營養(yǎng)豐富。

            肚條豆芽湯做法分解
            • 01
              清洗豬肚:將豬肚放入盆內(nèi),加鹽,醋反復(fù)揉搓。
            • 02
              氽煮:將適量清水放入鍋中,煮沸,氽煮已清洗干凈的豬肚,撈起,瀝干水分。
            • 03
              切絲:將氽好豬肚切成如手指粗細(xì)的條狀。
            • 04
              燉煮:將豬肚放入沙鍋內(nèi),加清水煮開,撇去浮沫,放入蔥、姜、料酒移至小火上燉約1小時(shí)。
            • 05
              摘洗黃豆芽:清洗黃豆芽,摘去尾,放入鍋中。
            • 06
              調(diào)味:待肚條軟爛,加精鹽、胡椒粉、味精調(diào)好口味,取出蔥、姜盛入湯碗內(nèi)即成。
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