圓白菜
花椒
醋
姜
蒜頭
精鹽
菜籽油
熗蓮白做法分解
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01
將圓白菜撕成大片，洗凈瀝干
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02
干辣椒剪成段，去籽。如果怕辣的話可不剪成段
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03
鍋燒熱下油，可比平時炒菜時多放些油
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04
油燒至7成熱時(有煙起)，放入花椒、干辣椒爆香
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05
下姜片、蒜片爆香，下圓白菜翻炒至斷生，下糖、醋、鹽、雞精調味起鍋
小貼士
將圓白菜換成油菜、藕丁等其他蔬菜均可。
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