蔥爆肉片 食材功效
醬油
白糖
豬肉
蔥白
蔥爆肉片 食材用料
蔥爆肉片做法分解
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01
將凈肉切片，用面醬和少許熟油拌好。蔥白切斜粗條;
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02
炒鍋內加底油用旺火燒熱，將肉片下鍋炒散，待有六成熟時將蔥條、姜絲入鍋急炒幾下，依次加入香醋、醬油、花椒面、味精、麻油，顛炒翻身，待蔥明脆即可。
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