糯米
豬瘦肉
精鹽
珍珠芋丸做法分解
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01
將糯米洗凈，放入盤中，加清水浸泡一天，撈出瀝干水份。
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02
將豬肉剁成茸，將蒸熟后的芋頭用力壓成茸，之后，加入生粉、鹽、味精全部和勻，再將其捏成每個15克重的丸子，外面滾上一層糯米，放入盤中，置籠屜中上火蒸熟即可。
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薏米
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菠蘿
獼猴桃
桔子
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