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            四樣葷素 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

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            功效與作用:

            簡(jiǎn)介及特色:青菜爽口,腐片柔軟,吸收了湯汁,更顯味道豐富。葷素混燒,汁稠味鮮。

            四樣葷素做法分解
            • 01
              豆腐皮一開六,清菜切成5厘米長(zhǎng)的段。
            • 02
              鍋燒熱下豬油35克,燒至六成熱(約132℃)時(shí),下入蔥白、肉片煽散,烹入紹酒。
            • 03
              放入青菜、筍片略煽,倒入白湯,加蓋沸起至八成熟;
            • 04
              起蓋加入精鹽、醬油、白糖成熟后將豆腐皮抖散入鍋,加味精攪勻后用淀粉勾芡,淋豬油15克即成。
            小貼士

              本菜譜營(yíng)養(yǎng)豐富。

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