炒包菜心 食材功效
姜
精鹽
青椒
醋
包心菜
蔥
炒包菜心 食材用料
炒包菜心做法分解
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01
將包心菜切成絲或塊，加少許鹽暴腌，姜、蔥切末，青椒、紅椒切絲。
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02
將鍋燒熱，加油，投入蔥、姜末煸透，再下青、紅椒絲稍炒，隨即將包心菜擠掉水，入鍋略煸后加白醬油、糖、醋，繼續煸燒至熟，放少許味精、麻油即可。
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