白肉酸菜湯 食材功效
肥瘦豬肉
料酒
精鹽
蔥
姜
香油
白肉酸菜湯 食材用料
白肉酸菜湯做法分解
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01
將酸菜切成細絲。
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02
將五花肉切粗絲。
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03
將蔥、姜洗凈。
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04
然后切絲，待用。
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05
勺內加清湯及蔥姜絲。
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06
先下入酸菜絲，燒開。
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07
再下入五花肉、料酒、精鹽。
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08
加雞精燒開至熟。
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09
最后加味精，香油裝碗即可。
小貼士
本品需清湯約850克。
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