熏五香兔肉 食材功效
精鹽
醬油
花椒
姜
八角
白砂糖
桂皮
熏五香兔肉 食材用料
熏五香兔肉做法分解
-
01
將去皮凈膛的家兔洗凈，放在冷水中浸泡6至8小時，撈出；
-
02
把精鹽、醬油、花椒、八角、桂皮、丁香、茴香籽、草果、大蔥、鮮姜放在500毫升清水中制成醬汁；
-
03
將醬汁在旺火上燒開，放入兔肉，燒開；
-
04
燒開后移至慢火上，燒至兔肉熟后，撈出，撇出浮沫；
-
05
將白糖均勻地撒在熏鍋里，放上熏架，擺好燒熟的兔肉，蓋嚴上火，燒至冒黃煙時，離開火口，燜熏10分鐘即可。
小貼士
1. 熏兔肉時，不可時間過長，否則，易糊肉老，色澤發黑，有苦味； 2. 也可選用山兔肉。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
