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            鮮肉餛飩 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

            保健調(diào)理 增進(jìn)食欲 增重增肌

            功效與作用:增進(jìn)食欲

            簡(jiǎn)介及特色:鮮肉餛飩是一道經(jīng)典的傳統(tǒng)小吃,流行于大江南北。皮薄餡多,滋味鮮而微甜。

            鮮肉餛飩做法分解
            • 01
              蔥洗凈切成蔥花;小白菜洗凈切段;紫菜剪成細(xì)絲備用;
            • 02
              面粉加水適量,揉成面團(tuán),搟成薄皮,切成片豬肉餡剁細(xì),拌入料酒、鹽和勻;鍋中放入水燒開(kāi),放入餛飩煮熟,用煮餛飩的湯把小白菜燙熟;
            • 03
              每張餛飩皮包上一層肉餡后,捏攏成餛飩;鮮湯放入碗內(nèi),加入蔥花和鹽、胡椒粉、香油,放入煮好的餛飩和小白菜,再撒上紫菜絲即可。
            小貼士

            鮮肉餛飩的配料與做法有多種,各地也不盡相同,口味也有差異;相同的是餛飩制作快、方便易學(xué)、吃起來(lái)易消化、老少皆宜。是居家、餐館的常見(jiàn)小吃食品。

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