酥炸魚卷 食材功效
姜
土豆
精鹽
小麥富強粉
酥炸魚卷 食材用料
酥炸魚卷做法分解
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01
豆腐衣（油皮）淋水發軟去邊，每張切成兩塊，將土豆制熟。
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02
鍋里放入熟花生油，燒到四成熱時，將魚卷坯拖薄糊，逐條放進油鍋里浸炸，炸到色呈金黃，撈起瀝油，切段裝盤便成。
麻辣小龍蝦
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土豆
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專家答疑
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