風味雞粥 食材功效
大蔥
料酒
雞蛋
精鹽
風味雞粥 食材用料
風味雞粥做法分解
-
01
將雞脯肉洗凈剁成茸放盛器中;
-
02
加入干生粉，鹽，味精，蔥姜汁，蛋清，黃酒，調開;
-
03
將鍋置于爐上，燒至三成熱時，先放入雞湯300克;
-
04
加入濕淀粉勾成薄芡;
-
05
一面將雞茸徐徐倒入，一面用勺子輕輕調勻;
-
06
待雞茸將沸時加入豬油，繼續攪勻，以豬油滲進雞粥內為好。
小貼士
要邊攪動邊放雞茸，這樣能夠很好融入湯中，不會結塊。
麻辣小龍蝦
奶茶
排骨蘿卜湯
紅豆粥
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
