黃瓜拌肉絲 食材功效
香油
大蔥
黃瓜
豬肉
醬油
精鹽
淀粉
黃瓜拌肉絲 食材用料
黃瓜拌肉絲做法分解
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01
將黃瓜洗凈，切細絲，鋪在盤內。
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02
將豬瘦肉洗凈，切成細絲，用濕淀粉抓勻上漿。
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03
鍋內加油燒至四成熱，放入肉絲滑炒至熟，出鍋盛在盤內黃瓜絲上。
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04
將醬油、精鹽、味精、麻醬、鮮湯、香油調勻，澆在肉絲上，再放蔥絲，食用時拌勻即成。
小貼士
食譜相克：
黃瓜：
1.黃瓜不宜與芹菜、菠菜等富含維生素C的食物同食。
2.黃瓜不宜與花生同食，否則易導致腹瀉。
豬肉(瘦)：
豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。
麻辣小龍蝦
奶茶
排骨蘿卜湯
紅豆粥
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
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