羊肉片湯 食材功效
姜
醬油
精鹽
羊肉
白菜
大蔥
羊肉片湯 食材用料
羊肉片湯做法分解
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01
羊肉洗凈，切成薄片。白菜洗凈，切成5厘米長條。
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02
湯鍋置旺火上，放油燒熱，再放姜蔥末熗鍋。
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03
然后放肉片煸炒至肉色變，放入老湯、醬油、細鹽、白菜,加入湯底。
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04
湯再開時，加入味精，起鍋盛入湯碗中即成。
小貼士
羊肉適合人群：
一般人群均可食用
1. 適宜體虛胃寒者;
2. 發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀者不宜食用;肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發熱期間不宜食用。
白菜適合人群：
一般人均可食用。
1. 特別適合肺熱咳嗽、便秘、腎病患者多食，同時女性也應該多吃;
2. 大白菜性偏寒涼，胃寒腹痛、大便溏瀉及寒痢者不可多食。
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