檸檬汁
精鹽
料酒
香檸佛手魚做法分解
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01
新鮮目魚頭10只，用鹽、料酒腌漬數分鐘。
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02
將腌好的目魚頭拍生粉下油鍋炸成佛手形撈出。
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03
待油溫略低后，下入青豆、紅圓椒片、滑熟撈出。
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04
轉小火，鍋留余油，下入檸檬汁、鹽、味精攪拌。
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05
至稍稠時，下入原料翻勻出鍋，稍裝飾上桌。
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奶茶
排骨蘿卜湯
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
橄欖油
阿膠棗
白醋
專家答疑
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