醋
白砂糖
精鹽
爆腌心里美做法分解
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01
將水蘿卜洗干凈。
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02
再把外皮刮去。
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03
然后用礤床擦成細(xì)絲。
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04
在蘿卜絲內(nèi)按個人口味加入米醋、白糖、精鹽，現(xiàn)腌現(xiàn)吃。
小貼士
爆腌心里美的制作要訣：
1、注意選料，糠心者不用。
2、現(xiàn)吃現(xiàn)腌，時間一長，出水則蘿卜失去脆嫩感。
3、此制法老北京人叫做爆腌。
食物相克：
服用人參、西洋參時不要同時吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補益作用。
麻辣小龍蝦
奶茶
排骨蘿卜湯
紅豆粥
食療養(yǎng)生
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
專家答疑
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