雙味芙蓉魚 食材功效
醬油
姜
大蔥
醋
香油
豬油
鯉魚
雞蛋
番茄
精鹽
料酒
雙味芙蓉魚 食材用料
雙味芙蓉魚做法分解
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01
將魚開膛去內臟，鰓洗凈，在開水中燙一下，撈入溫水中。
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02
把魚裝進長盤里，上籠蒸熟。
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03
將番茄洗凈后，每個切4瓣，去籽。
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04
將姜洗凈后，切成細末。
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05
將蔥洗凈后，切成花。
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06
將魚取出，把魚身上的姜、蔥去掉，裝進另一個碟子。
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07
將蒸好的芙蓉蛋用勺放在魚周圍。
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08
將鍋內高湯燒開鍋，放在魚上。
小貼士
食物相克：
1.鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食。
2.鯉魚忌與中藥中的朱砂同服。
3.鯉魚與咸菜同食，會引起消化道癌腫。
4.雞蛋與鵝肉同食損傷脾胃。
5.雞蛋與兔肉、柿子同食導致腹瀉。
6.雞蛋不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
7.西紅柿忌與石榴同食。
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