可樂燜雞腿 食材功效
可樂
雞腿
生菜
醬油
精鹽
淀粉
可樂燜雞腿 食材用料
可樂燜雞腿做法分解
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01
將雞腿洗凈，汆燙。
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02
將生菜洗凈后，裝進盤內待用。
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03
接著改小火煮15分鐘，取出。
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04
待雞腿稍涼時，剁小塊，放在墊有生菜的盤內。
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05
另取一碗，加入淀粉和水調成水淀粉。
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06
另將剩余的湯汁，加8克水淀粉勾芡，淋在肉面上即可。
小貼士
健康提示：
可樂含有軟化肉質的蘇打成份，而且含糖，可以調味，但不一定要新開罐者，吃剩的也可以。
食物相克：
1.雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用。
2.雞腿與芝麻、菊花同食易中毒。
3.雞腿與李子、兔肉同食，會導致腹瀉。
4.雞腿與芥末同食會上火。
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