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            食材大全

            食譜分類

            食療偏方

            氽肉丸子 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

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            營(yíng)養(yǎng)不良

            功效與作用:

            簡(jiǎn)介及特色:丸子滑嫩,湯清味鮮。

            氽肉丸子做法分解
            • 01
              把精瘦肉剁成細(xì)泥,放盤(pán)中徐徐加蔥姜汁,沿一個(gè)方向攪拌,加入雞蛋清、水淀粉攪勻,再加鹽、味精、胡椒粉打勻成餡。
            • 02
              把油菜心一片兩半,用開(kāi)水燙熟。
            • 03
              用清水把木耳洗凈,一切兩半用開(kāi)水燙出。
            小貼士

              食譜相克

              豬肉:豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚(yú)、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚(yú)、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。牛奶與瘦肉不合適同食,因?yàn)榕D汤锖写罅康拟},而瘦肉里則含磷,這兩種營(yíng)養(yǎng)素不能同時(shí)吸收。

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