炒鵪鶉 食材功效
大蔥
姜
白砂糖
豬油
香菇
油菜
淀粉
醬油
醋
料酒
花椒
炒鵪鶉 食材用料
炒鵪鶉做法分解
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01
將鵪鶉放水中淹死后去毛和內臟.
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02
將鍋置武火上，放入菜油燒沸.
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03
再將蘿卜放入混炒.
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04
然后放入蔥、生姜末、料酒、醋、鹽，加水少許.
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05
煮數分鐘待鵪鶉肉熟即成。
小貼士
食療價值:
味甘、性平，入大腸、心、肝、脾、肺、腎經?？裳a中益氣、清利濕熱。主治浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。
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