澆汁鴨子 食材功效
姜
醬油
料酒
八角
桂皮
精鹽
白砂糖
香油
鴨
淀粉
大蔥
澆汁鴨子 食材用料
澆汁鴨子做法分解
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01
將光鴨從背部開膛去掉內臟洗凈，下入沸水鍋中焯下下撈出，瀝凈水。
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02
用刀切成條塊，按原形鴨脯朝上擺入盤內。
小貼士
因有過油炸制過程，需準備花生油約1000克。
鴨：鴨肉忌與兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、大蒜、蕎麥同食。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
桔子
李子
百香果
專家答疑
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