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炸蝦蓉豆腐丸子 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：色綠帶黃，外焦里軟，味咸鮮香爽。
炸蝦蓉豆腐丸子 食材功效
豆腐
蝦仁
豬肉
雞蛋
淀粉
精鹽
炸蝦蓉豆腐丸子 食材用料
炸蝦蓉豆腐丸子做法分解
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01
蝦仁洗凈，剁成泥蓉狀。
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02
肥肉剁成肉末，蔥姜洗凈均切成末。
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03
嫩豆腐制泥，加入蝦蓉、肥肉末、雞蛋、干淀粉攪拌。
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04
再加入蔥姜末、鹽、味精、胡椒粉，調(diào)和均勻成餡。
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05
鍋中植物油燒熱，蝦蓉豆腐捏成丸子，入油中炸熟，呈金黃色時(shí)撈出，食時(shí)蘸花椒鹽。
小貼士
食物相克：
豆腐：
1.不宜與菠菜、香蔥一起烹調(diào)，會(huì)生成容易形成結(jié)石的草酸鈣。
2.忌于蜂蜜、茭白、竹筍、豬肝同食。
蝦仁：
1. 食蝦嚴(yán)禁同時(shí)服用大量維生素C，否則，可生成三價(jià)砷，能致死。
2. 忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食。
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