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豆腐炒韭菜 點評(0) 點贊(0)
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- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡介及特色：豆腐韭菜一白一綠，順色順味，鮮嫩爽口。
豆腐炒韭菜 食材功效
豆腐
韭菜
精鹽
豆腐炒韭菜 食材用料
豆腐炒韭菜做法分解
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01
豆腐切絲。
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02
韭菜洗凈，切段。
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03
滑勺中加植物油，燒熱。
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04
加入豆腐絲，煸至表皮稍硬，呈淺黃色。
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05
用手勺將豆腐絲推至勺的一邊。
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06
即將韭菜放油中，煸炒。
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07
再加鹽、味精與豆腐絲炒勻即成。
小貼士
韭菜的營養(yǎng)價值很高，含有大量的維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動，并且具有促進(jìn)血液循環(huán)、增進(jìn)體力、健胃提神的功效。豆腐則能補(bǔ)中益氣、清熱潤燥、生津止渴。將韭菜和豆腐結(jié)合，不僅能增強(qiáng)食欲，更可補(bǔ)氣養(yǎng)血，消腫利尿，預(yù)防癌癥發(fā)生。
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