炸烹肉段 食材功效
大蔥
蒜頭
醋
醬油
精鹽
花椒
白砂糖
姜
淀粉
炸烹肉段 食材用料
炸烹肉段做法分解
-
01
將肉洗凈切成5厘米寬、3厘米長的段。
-
02
將蔥、姜均切絲，蒜切片，花椒用水浸泡，揀出花椒，花椒水留用。
-
03
用醬油、醋、精鹽、味精、花椒水、白糖兌成味汁。
-
04
勺內放油燒至六七成熱時，把肉段用濕淀粉抓勻，逐段放入油內炸至呈金黃色撈出。
-
05
勺內放底油，用蔥、姜、蒜炸鍋，倒入肉段，烹上味汁，顛個兒出勺即可。
小貼士
注意油炸時間的控制，防止燒焦。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
桔子
李子
百香果
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
