麒麟海螺 食材功效
火腿
油菜心
精鹽
麒麟海螺 食材用料
麒麟海螺做法分解
-
01
將海螺肉蒸熟后切0.2厘米厚的片;熟火腿、蒸蛋糕切與海螺一樣大小的薄片;油菜葉用油水一燙，切同樣大小的片;花菇、嫩筍尖用上湯加調(diào)料煨入味，片同樣大小的片。
-
02
以上各片按顏色分6片一組，按順序擺兩行，茼蒿去葉留莖用油水燙熟，在兩行麒麟空隙中順向點綴，入籠蒸透取出。
-
03
在勺中加上湯調(diào)味，用水淀粉勾芡，明油淋在麒麟上即成。
小貼士
海螺：螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;吃螺不可飲用冰水，否則會導(dǎo)致腹瀉。
紅豆粥
排骨蘿卜湯
麻辣小龍蝦
奶茶
食療養(yǎng)生
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
