白醋
醋
白砂糖
醬油
糖醋海腸花做法分解
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01
海腸洗去黏液，去掉內臟洗凈。
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02
將海腸切成4厘米長的梳背花刀，用70℃熱水燙出呈花狀。
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03
青紅椒洗凈切末。
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04
水發木耳用開水燙出切絲備用。
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05
白糖、白醋、米醋、芥末油和少許海鮮醬油調成汁。
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06
海腸放玻璃湯盤內，放青紅椒粒、木耳絲，倒入調料汁即成。
小貼士
食物相克：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食，患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血，不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
麻辣小龍蝦
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紅豆粥
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土豆
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羊骨
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專家答疑
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