白砂糖
醋
姜
糖醋萵苣做法分解
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01
萵苣切蓑衣刀(一邊切深而不斷的直刀，原料翻轉180°再切深而不斷的直刀，腌后即為蓑衣刀)。
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02
放盆中加白糖、白醋和姜絲拌勻，腌漬6小時。
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03
改刀裝盤，淋上原汁即成。
小貼士
制作提示：萵筍又稱萵苣，一種營養(yǎng)價值頗高的食物。
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