糯米
精鹽
大蔥
姜
荷香糯米蟹做法分解
-
01
把買來的活蟹宰殺之后洗干凈，并剁成12塊大小相等的塊狀，再修去邊角。
-
02
把洗好的糯米一大碗里，向碗里加適量水、鹽、蔥姜、油攪拌均勻。
-
03
荷葉2張放在溫水中浸泡，直到軟為止。
-
04
先在竹籠上鋪兩層保鮮膜封閉，再鋪上荷葉。
-
05
在荷葉上均勻地鋪上準備好的糯米和適量水。
-
06
將蟹塊肉朝下，腿朝上地放在竹籠上。
-
07
入籠蒸熟取出。
-
08
澆適量事先準備好的鮮白芡汁就完成。
小貼士
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥等一起食用。且吃螃蟹的同時不可飲用冷飲，否則會導致腹瀉。
紅豆粥
排骨蘿卜湯
麻辣小龍蝦
奶茶
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
