雞肉
豬肉
姜茶
精鹽
淀粉
珍珠燴燕窩做法分解
-
01
魚、雞肉剁成細泥，放入大碗中。
-
02
加入蔥末、姜汁，沿一個方向攪打上勁。
-
03
加入蛋清、剁成泥的肥肉攪打。
-
04
加精鹽攪勻，放清湯內制成直徑大小相似的丸子。
-
05
燕窩用清湯氽過，分成幾份，每份同丸子一起分盛入湯盅內。
-
06
鍋中加高級清湯調味燒開，用淀粉勾稀芡，淋上明油，分盛在湯盅中，加蓋上桌。
紅豆粥
排骨蘿卜湯
麻辣小龍蝦
奶茶
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
