-
-
合川魚(yú)片 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
- 適宜人群：
- 不適宜人群：
- by：匿名網(wǎng)友
分享到：
功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：此菜色澤金黃，口感脆香，酸辣中帶甜。
合川魚(yú)片 食材功效
白糖
醬油
雞蛋
精鹽
合川魚(yú)片 食材用料
合川魚(yú)片做法分解
-
01
桂魚(yú)肉切成4厘米，2厘米寬的長(zhǎng)方片，盛大入碗內(nèi)。
-
02
往桂魚(yú)里加入雞蛋2只，鹽，味精，胡椒粉，酒，菱粉，面粉拌勻，魚(yú)片一面沾上荸薺末。
-
03
另取一小碗加入醬油，酒，糖醋，鹽，味精，胡椒粉，清水25克，菱粉，調(diào)勻成作料，待用。
-
04
燒熱鍋，放入生菜油，待溫?zé)亮蔁釙r(shí)，把魚(yú)片逐片下鍋，拉熱，倒入漏勺，瀝干油分。
-
05
趁熱鍋，放入生菜油50克，蔥花，姜米，蒜泥，煸香，加入魚(yú)片，辣油，顛翻幾下，起鍋，盛大入盆內(nèi)，即成。
小貼士
食物相克：木耳忌與田螺、野雞、野鴨同食。
為你推薦
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
桔子
李子
百香果
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細(xì)»
-
陸杉
-
陸杉：補(bǔ)血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補(bǔ)的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細(xì)»
-
張濤 -
張濤：魚(yú)刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚(yú)刺卡住后吞飯團(tuán)或菜團(tuán)是非常危險(xiǎn)的行為。我們的咽喉..詳細(xì)»
