冰糖八果飯 食材功效
白砂糖
糯米
蓮子
櫻桃
棗
桂圓
花生仁
淀粉
豬油
冰糖八果飯 食材用料
冰糖八果飯做法分解
-
01
糯米洗凈，用清水浸泡2小時，放在屜布中，用旺火入籠屜蒸熟，取出;
-
02
倒在盆中，加入白糖(250克)、豬油(100克)、開水(100克)拌勻;
-
03
分別將蓮子、花生仁泡發煮熟，待用;
-
04
淀粉放加水，調制成濕淀粉，備用;
-
05
取盆一個，在盆內抹上豬油;
-
06
將柿餅切塊，與櫻桃、花生仁、蓮子、芡實、紅棗、桂圓、葡萄干一并裝入盆中;
-
07
將糯米鋪在果料上面，放進蒸籠用旺火蒸熟取出，翻在大盤上;
-
08
炒鍋燒熱下開水，調入白糖，用濕淀粉勾芡，下豬油攪勻，把芡汁澆在飯上即成。
小貼士
食物相克：柿子
1. 柿子不宜與海帶、紫菜同食，否則會引起胃腸不適;
2. 不宜與酸菜、黑棗、酒同食，否則會導致結石;
3. 忌于蘿卜同食;
4. 柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀，嚴重者可致胃出血而危及生命;
5. 食柿子前后不可食醋。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
