聯珠整干貝 食材功效
豬油
大蔥
姜
干貝
胡蘿卜
料酒
精鹽
聯珠整干貝 食材用料
聯珠整干貝做法分解
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01
把已洗凈蔥白切成段，余下的蔥和姜拍破;
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02
將胡蘿卜刮去皮后洗干凈，削成直徑3厘米大的丸子，用小火燜炸至八成爛，倒入漏勺中瀝干油分后再次倒入鍋內，放入大概150毫升雞湯和鹽一起燜，使其入味;
小貼士
干貝，一般人都能食用。兒童、痛風病患者不宜食用。
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