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炸荷花酥 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)
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功效與作用：
簡介及特色：荷花焦脆，香甜可口。且荷花能活血止血、去濕消風(fēng)、清心涼血、解熱解毒。雞蛋能健腦益智、保護(hù)肝臟、防癌抗衰老等多種功效;
炸荷花酥 食材功效
小麥面粉
雞蛋
白砂糖
炸荷花酥 食材用料
炸荷花酥做法分解
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01
去掉荷花外層的那幾片花瓣，再將里面比較嫩的花瓣掰下來，用剪刀剪成大小適中的寬片。
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02
向一干凈炒鍋內(nèi)倒入適量花生油，在旺火下燒到七成熱時，荷花瓣下入雞蛋糊內(nèi)，裹上蛋糊，逐片下入油鍋，當(dāng)荷花瓣被炸至呈黃色撈出，清去面尾。
小貼士
1.高熱患者、腎臟病患者 、老年人、蛋白過敏者應(yīng)慎食或不食雞蛋，且吃完雞蛋不要立即飲茶;
2.因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備花生油約1000克。
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