桃雞煲 食材功效
精鹽
雞
洋蔥
蔥
水蜜桃
桃雞煲 食材用料
桃雞煲做法分解
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01
將買回來的雞置于清水下洗凈后去骨切成大小適中的塊，放進一干凈盆中，加入腌料腌拌半小時以上，瀝干。
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02
向一干凈炒鍋內放入適量油，在旺火下燒熱，下入幾塊，炸至微黃色時撈起瀝干油分。
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03
洋蔥去衣切成大小適中的片;番茄于清水下洗凈后切片;桃切塊;甘筍切片。
小貼士
1.雞肉不宜與芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。與菊花同食會中毒;
2.雞肉性溫，多食容易生熱動風，因此不宜過食。
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土豆
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黃豆
枇杷
菠蘿
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專家答疑
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