精鹽
腐乳冬筍做法分解
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01
將買回來的冬筍切成大小適中的片。
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02
向一炒鍋內(nèi)放少量油，在旺火下燒熱，隨后倒入適量腐乳汁，投入切好的冬筍，加調(diào)料煸炒，再淋上明油盛出就完成。
小貼士
1.冬筍含有較多草酸鈣，患尿道結石、腎炎的人不宜多食。
2.筍性寒，年老體弱者和嬰幼兒最好別吃，女性月經(jīng)期間、產(chǎn)后也不宜多吃。
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