面粉
雞蛋
棗泥夾沙肉做法分解
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01
選用豬肉250克煮熟，切成薄片。
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02
炒鍋上中火，放熟豬油1000克，燒至油面剩少許泡沫。
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03
用原鍋，留少許油，下夾沙肉，加糖，淋上熟豬油翻幾下出鍋即成。
小貼士
豬肉切片后可在肉片的一面均勻地撒上少許面粉，口感更佳。
麻辣小龍蝦
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專家答疑
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