炸八塊 食材功效
料酒
雞蛋
香油
姜
蔥
精鹽
炸八塊 食材用料
炸八塊做法分解
-
01
花生米用鹽炒熟去皮剁碎，蔥一半切成花，余下蔥和姜一起拍破。
-
02
將雞肉去骨后，用刀背捶松，砍成4-5厘米見方的肉塊，用料酒、鹽、糖、蔥姜、花椒、味精腌1小時后，挑去花椒、蔥和姜，再用蛋清、濕淀粉漿好，粘上碎花生米。
-
03
鍋內(nèi)放花生油燒沸，每塊在油鍋炸一下即撈出，待油鍋中水分燒干時，再下入油鍋炸焦酥呈金黃色，潷去油，撒花椒粉、蔥花，淋香油。
小貼士
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。
淀粉：蠶豆不宜與田螺同食。
麻辣小龍蝦
奶茶
排骨蘿卜湯
紅豆粥
食療養(yǎng)生
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
