紅油茭白絲 食材功效
姜
精鹽
香油
白皮大蒜
紅油茭白絲 食材用料
紅油茭白絲做法分解
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01
用清水把姜洗凈，先切片，再切絲。
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02
用3克匙鹽抓腌，至茭白筍變軟，沖洗干凈，再瀝干水分。
小貼士
食療作用
茭白味甘、微寒。具有祛熱、生津、止渴、利尿、除濕、通利的功效。 主治暑濕腹痛、中焦痼熱、煩渴、二便不利以及酒毒、乳少等癥。
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專家答疑
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