蜂蜜
火腿
白砂糖
富貴火腿做法分解
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01
將整塊火腿放鍋中，蒸4小時(shí)，取出放涼，去皮及骨，放冰箱中冷凍;
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02
再取出，切成厚片;
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03
吐司切成連刀夾心片，盛于盤中;
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04
玻璃紙對(duì)折鋪平后，擺上火腿片，整齊排列成長(zhǎng)條狀，加蜂蜜、糖、糖色，包裹玻璃紙;
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05
然后用麻繩綁緊，放鍋中蒸4小時(shí)，取出，移入盤中，連同吐司片一起上桌供食。
小貼士
制作提示：
本品需玻璃紙1張，麻繩約200厘米。
健康提示：
富貴火腿用大量砂糖烹制而成，糖尿病患者禁食。
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