-
-
糖酥鯽魚(yú) 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
- 適宜人群：
- 不適宜人群：
- by：匿名網(wǎng)友
分享到：
功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：甜酸香辣，味道可口。
糖酥鯽魚(yú) 食材功效
鯽魚(yú)
料酒
精鹽
白砂糖
醋
醬油
大蔥
姜
香油
糖酥鯽魚(yú) 食材用料
糖酥鯽魚(yú)做法分解
-
01
將鯽魚(yú)去鱗、鰓、鰭，開(kāi)膛去內(nèi)臟，洗凈后用料酒和鹽腌半小時(shí)，用漏勺瀝干水分。
-
02
把姜切小片，蔥切長(zhǎng)段。
-
03
油燒沸后，把腌好的鯽魚(yú)下鍋，炸焦酥撈出。
-
04
將鍋墊底蔑，放蔥、姜，再放入油炸好的鯽魚(yú)，上列調(diào)料和水，在旺火上燒開(kāi)后，移用小火煨到魚(yú)刺酥軟為準(zhǔn)，收干汁裝盤晾涼。
-
05
食用時(shí)切成條，裝盤，淋香油即成。
小貼士
1.制作提示因有過(guò)油炸制過(guò)程，需準(zhǔn)備植物油約1000克。
2.食物相克鯽魚(yú)：鯽魚(yú)不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。
3.吃魚(yú)前后忌喝茶。
可能你還喜歡
為你推薦
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
橄欖油
阿膠棗
白醋
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細(xì)»
-
陸杉
-
陸杉：補(bǔ)血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補(bǔ)的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細(xì)»
-
張濤 -
張濤：魚(yú)刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚(yú)刺卡住后吞飯團(tuán)或菜團(tuán)是非常危險(xiǎn)的行為。我們的咽喉..詳細(xì)»
